ムロを捌き、内蔵を取り除き、水洗いしました。　三枚下ろしにして中骨を取り除きました。　　　細かい骨も取り除きました。

★　捌いたムロは、フライパンで塩こしょうで焼くものと、カレー味で焼くものの二通りの調理を行いました。

　　どちらも、すごく美味しいと子供たちは大喜びでした。

　　　　　　　　　　

まるまるとしたムロをもってきてくれました。　　漁協の方が捌き方の見本を見せてくれました。　班に入り、手を取って教えてくれました。

お魚教室（漁協女性部と5年生）、

　　漁協女性部の方々を講師に迎え、お魚の捌き方を教えてもらいました。