今週の2年生

家庭科の授業で八丈島漁協女性部の方々３名に来ていただき、久しぶりの調理実習を行いました。手洗い・消毒・黙食と感染症対策はバッチリです。

今回のメニューは、島で捕れるムロアジを使ったムロアジづくしです。地域の食文化について関心をもち、島の食材を生かした調理法を学びました。島で育ったことに誇りをもち、それを次の世代につないでいくことの大切さに気付くことができました。